Servis Görevlisi-Garson

Mihri Restaurant

Mihri Restoran, Sultanahmet Camii ve Ayasofya Müzesi arasında oldukça yoğun tarihi bir binada gerek münferit müşteriler gerekse 300 kişilik gruplara kadar ağırlama kapasitesi ile A La Carte Restoran ve Kafe olarak hizmet vermektedir. 

İŞ TANIMI:
Yiyecek ve İçecek servisinin Mihri Restoran standartlarına uygun olarak yapılmasını sağlar.
Servis öncesi ön hazırlık yapar.
Masa düzenini kurar, servis öncesi setupları kurar.
Yemek servisi arası ve sonrası masaları temizler ve servis takımlarını değiştirir.
Serviste ve ürünlerde hijyen kurallarına dikkat eder.
Servis esnasında kesinlikle mekândan ayrılmaz ve postasını takip eder.
Misafirlerle olan ilişkilerinde seviyeli ve nezaket kurallarına uygun hareket eder.
Servis edilen tüm yiyecek ve içecekler hakkında detaylı bilgi sahibi olur, her daim menü bilgisi tam olmalıdır.
Menülerin daima temiz ve düzenli olmasını sağlar.
Konuk şikâyetlerini dinler, ilgilenir ve sorumlu olduğu makama iletir.
Misafir memnuniyetinin sürekliliğini sağlar.

ARANAN NİTELİKLER:

İyi seviyede Mesleki İngilizceye sahip olmak.
En az lise mezunu olmak.
İnsan ilişkilerinde seviyeli ve nezaket kurallarına uygun hareket edebilmek.
Güler yüzlü ve Prezentabl olmak.
Düzgün diksiyona sahip olmak.
En az 2-3 yıl aynı pozisyonda deneyimli olmak.
Esnek çalışma saatlerini uyumlu olmak.
Takım ruhuna ve bilincine sahip olmak.